Et les premières fèves…

11 mars 2020

Les premiers arrivages français ne devraient pas tarder, toujours suite à cet hiver anormalement doux, le plus chaud jamais enregistré à l’échelle européenne.
Histoire de patienter encore un mois ou deux, dégustons pour l’instant celles nous arrivant tout droit de Sicile. Elles y sont cultivées en bio par Gaspare Lo Grasso (qui produit aussi artichauts violets et fenouils, notamment) ainsi que par les paysans des coopératives Demetra et Rete in Campagna (dont vous avez probablement déjà apprécié les oranges naveline, moro, tarocco…).
Attention : les fèves se consomment, mais les cosses aussi 😉
Disponible dans nos épiceries rue du Nil, rue Jean-Pierre Timbaud, rue Paul Bert et rue du Capitaine Dreyfus à Montreuil !