Ingrédients : – 4 pigeons habillés, bardés et ficelés par votre boucher – Un chou de Pontoise – Poitrine fumée – Une grosse noisette de beurre – Eau ou bouillon…
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Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 botte de blettes 300g de brocciu 1 œuf Sel et poivre du moulin Huile d’olive 1 gousse d’ail 1 pâte brisée Préchauffer le…
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