L’arrivée de nos Poires Comices Rouges

19 janvier 2021

Plus élégante qu’une chanson de Jeanne Mas (on attend déjà les commentaires), la poire comice rouge possède une chair fine et fondante et un goût à la fois sucré et acidulé. Donc beaucoup de joie.
Cette variété est cultivée par Victor Bouvy, l’un de nos nouveaux arboriculteurs ! Installé en AB à Mont-sur-Courville, dans le parc régional des montagnes de Reims, il possède seulement 10 hectares de pommiers et de poiriers, de variétés plus classiques. Victor est l’un des derniers producteurs de comice rouge : les arrivages seront limités, soyez vigilants 😉