SOURCING

Crèmier - Fromager

Créée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon, Terroirs d’Avenir approvisionne les tables et le public parisiens en produits issus de l’agriculture paysanne et de la pêche artisanale. Afin de garantir un prix juste aux producteurs tout en restant accessible au plus grand nombre, Terroirs d’Avenir achète en direct auprès de 300 maraîchers, éleveurs et pêcheurs avec lesquels l’entreprise a bâti une relation de confiance au fil du temps.

6 décembre 2021
Paris
CDI

Vos missions :

Gestion des ventes et fidélisation de la clientèle

  • Accueil et service des clients
  • Orienter et conseiller les clients sur les produits, leurs modes de production et leur préparation

Gestion du rayon

  • Ouverture, fermeture et bonne tenue du rayon
  • Contrôle qualité des produits à leurs arrivages et vérification des bons fournisseurs
  • Commande et tenue du stock (gestion de la périssabilité)
  • Mise en place et réapprovisionnement

Gestion du lieu et matériel

  • Maintien des règles d’hygiène dans les locaux conformément aux dispositions de la réglementation sanitaire
  • Entretenir le matériel de travail
  • Participer au rangement des livraisons et à la vie de la boutique

Profil recherché

Nous recherchons dans le cadre de notre développement, plusieurs Vendeurs Conseil pour nos crémeries-fromageries, proposant des produits issus de l’agriculture responsable. Nous travaillons uniquement en circuit court, à la fois propre et juste.

Si vous êtes passionné des fromages de notre terroir, si vous vous intéressez autant à leur qualité, qu’à leur provenance, si vous souhaitez valoriser les producteurs locaux, si pour vous l’autonomie fermière est essentielle, cette annonce est faite pour vous.

Vous détenez idéalement une expérience en vente de produits similaires, ou une expérience dans la restauration. Mais avant toutes choses, vous avez de bonnes connaissances et un réel intérêt pour les produits du terroir. Vous connaissez l’ensemble des appellations des différents fromages.

Au-delà de votre expérience et de vos compétences techniques, votre sens du service et votre sensibilité à notre démarche et nos produits feront la différence

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